Ingredienti (per 4 persone)
1 grande barbabietola cotta
100 g di formaggio di capra fresco
5 g di erba cipollina fresca
Sale
Pepe
Olio d’oliva extravergine
1 confezione di Grissini bioeko al sesamo
Tempo di preparazione: 3 minuti
Procedimento
Frullare la barbabietola cotta insieme all’erba cipollina, al formaggio di capra, a 2-3 cucchiai di olio extravergine di oliva di buona qualità, aggiungendo sale e pepe a piacere.
Un’altra ricetta per aperitivi insoliti! Provatela con i grissini bioeko al sesamo!