Amore per la Natura

Private Label

Sai che siamo stati i primi produttori equosolidali a livello europeo di grissini e snack a base di farina di quinoa?

E sai che siamo stati fra i primi a studiare degli snack contenenti farina di amaranto o di canapa, ingredienti nobili, dall’alto contenuto proteico e con ottimo rapporto minerale?

 

Abbiamo sempre esplorato e sperimentato, per formulare nuove ricette e trovare nuovi equilibri di sapore e benessere. Dalla nostra continua ricerca di ingredienti biologici e di ricette corte, sono nate e nascono tante preparazioni a disposizione dei nostri clienti in private label.

Le pensiamo, le sviluppiamo, le testiamo su briefing specifici e conduciamo ripetute prove sia di laboratorio sia di produzione per migliorare e affinare miscele e procedure, fino al risultato desiderato.

 

Salute, gusto e fragranza.

Il nostro particolare ciclo di produzione esalta il gusto degli ingredienti e dona ai nostri grissini una fragranza e una friabilità eccellenti. I prodotti hanno un ciclo di lavorazione continua che prevede il passaggio diretto dal tunnel di lievitazione al forno di cottura.

 

Dal 1997 siamo certificati per le produzioni biologiche dall’ente CODEX, riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali (MIPAAF), per l’applicazione del Reg. CE 834/07 e 889/08 e successive modifiche e integrazioni. Lo stabilimento e tutte le linee di produzione sono certificati: IFS Higher level, BRC Grade A.

Cosa possiamo fare per te?

Possiamo realizzare a tuo marchio

Grissini biologici

  • integrali al sesamo
  • integrali all’olio
  • integrali al farro
  • alla quinoa
  • al farro e sesamo
  • al Kamut®
  • classici con olio
  • al rosmarino
  • alla pizzaiola
  • al formaggio

Bruschette biologiche

  • classiche
  • al rosmarino
  • al pomodoro e origano

Mini grissini biologici

  • al rosmarino
  • integrali al sesamo
  • integrali al farro e sesamo

Crackers biologici

  • integrali al sesamo
  • integrali al farro

Soffietti biologici

  • alla pizzaiola
  • cacio e pepe
  • al formaggio

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Hai in mente un prodotto specifico che vorresti realizzare in private label? Contattaci, possiamo studiare per te la giusta ricetta su misura.